«Мечта» — популярный летний сорт яблони (скрещивание «Папировки» и «Пепина шафранного»), выведенный во ВНИИС им. Мичурина. В 2026 году он ценится садоводами за сочетание превосходного вкуса, скороплодности и высокой устойчивости к заболеваниям. Характеристики плодов
Цвет: Кожица зеленовато-желтая, с солнечной стороны покрыта ярким штрихованным розово-красным румянцем. Выглядит очень нарядно.
Вкус и мякоть: Мякоть белая, иногда с розоватым оттенком под кожицей, мелкозернистая и очень сочная. Вкус гармоничный, кисло-сладкий, десертного типа с приятным ароматом.
Сроки созревания и хранение
Сбор урожая: Созревает в первой половине августа. На юге созревание наступает раньше, в средней полосе — ближе к середине месяца.
Хранение: Как и все летние сорта, хранится недолго — около 2–3 недель в холодильнике.
Особенности дерева
Размер: Дерево среднерослое, с округлой или широкопирамидальной кроной, которая хорошо поддается формированию.
Урожайность: Высокая и стабильная. Сорт склонен к регулярному плодоношению без ярко выраженных пауз.
Начало плодоношения: Очень скороплодный сорт — на карликовом подвое может дать плоды уже на 2-й год, на семенном — на 4-й год.
Стойкость:
Зимостойкость: Хорошая, сорт районирован для Центрального и Центрально-Черноземного регионов.
Болезни: Обладает высокой устойчивостью к парше и мучнистой росе.
Преимущества: Скороплодность, крупные и красивые плоды с отличным вкусом, высокая сопротивляемость болезням. Недостатки: Короткий срок хранения и склонность к осыпанию плодов при перезревании.