«Грушовка московская» — один из самых известных старинных летних сортов народной селекции. В 2026 году он остается популярным благодаря выдающейся зимостойкости, превосходящей по этому показателю даже «Антоновку обыкновенную». Характеристики плодов
Внешний вид: Плоды мелкие или средние, весом 80–100 г (максимум до 120 г). Имеют сильно уплощенную, плоско-округлую форму.
Цвет: Кожица желтовато-зеленая, покрытая розовым или красным размытым румянцем с яркими полосами и крапинами.
Вкус и мякоть: Мякоть белая, иногда с розовым оттенком под кожицей, нежная, сочная и очень ароматная. Вкус кисло-сладкий, часто с преобладанием освежающей кислоты.
Сроки созревания и хранение
Съемная зрелость: Наступает рано — в первой декаде августа.
Хранение: Сорт не предназначен для долгого хранения. Потребительский период длится всего 2–3 недели. Плоды плохо переносят транспортировку и склонны к осыпанию при перезревании.
Особенности дерева
Размер: Дерево крупное, сильнорослое, с густой широкопирамидальной или шаровидной кроной.
Урожайность: Обильная, но часто нерегулярная (периодичная). Взрослое дерево дает в среднем 60 кг плодов, в рекордные годы — до 200 кг.
Начало плодоношения: Наступает на 5–6 год после посадки.
Стойкость:
Зимостойкость: Исключительно высокая, сорт выдерживает суровые зимы северных регионов.
Болезни: Слабоустойчив к парше, особенно в дождливое лето.
Преимущества: Раннее созревание, высочайшая морозостойкость и отличный аромат плодов. Недостатки: Короткий срок хранения, склонность к поражению паршой и периодичность плодоношения.