«Жигулевское» — популярный позднеосенний сорт яблони, выведенный на Куйбышевской опытной станции садоводства. Он широко распространен благодаря сочетанию крупноплодности, высокого товарного качества и хорошей лежкости плодов. Характеристики плодов
Размер: Плоды очень крупные, средняя масса составляет 150–250 г, часто достигают 300–400 г.
Внешний вид: Форма плодов округлая, слегка уплощенная. Кожица гладкая, блестящая, при созревании становится золотисто-желтой, покрытой ярким оранжево-красным или малиновым полосатым румянцем. Присутствуют крупные, хорошо заметные светлые подкожные точки.
Вкус и мякоть: Мякоть кремовая или желтоватая, средней плотности, сочная, крупнозернистая. Вкус кисло-сладкий, десертный, с приятным ароматом (дегустационная оценка 4,3–4,4 балла).
Сроки созревания и хранение
Сбор урожая: Съемная зрелость наступает в конце сентября.
Хранение: Обладает хорошей лежкостью. В прохладном месте яблоки могут храниться до января-февраля, сохраняя товарный вид и вкус.
Особенности дерева
Размер и рост: Дерево среднерослое, с широкой раскидистой кроной.
Урожайность: Очень высокая и стабильная. Взрослое дерево может давать до 200 кг яблок ежегодно.
Начало плодоношения: Начинает плодоносить на 4–5 год после посадки.
Стойкость:
Зимостойкость: Средняя. Сорт подходит для Центрально-Черноземного региона и Среднего Поволжья, но в более северных регионах требует защиты от сильных морозов.
Болезни: Устойчивость к парше средняя, может сильно поражаться яблонной плодожоркой.
Преимущества: Крупные, красивые плоды с отличным вкусом, высокая урожайность и хорошая лежкость. Недостатки: Средняя зимостойкость и необходимость регулярной защиты от вредителей.