«Слава победителям» — легендарный позднелетний (или раннеосенний) сорт яблони, полученный на Млиевской опытной станции в 1928 году путем скрещивания сортов «Папировка» и «Мекинтош». В 2026 году он остается одним из самых любимых сортов благодаря гармоничному «вкусу из детства» и высокой урожайности. Характеристики плодов
Внешний вид: Плоды крупные или вышесредней величины (120–180 г), округлой или слегка продолговатой формы.
Цвет: Основная окраска желтовато-зеленая, но большая часть плода покрыта нарядным, размытым ярко-красным румянцем с сизым восковым налетом.
Вкус и мякоть: Мякоть желтовато-белая, очень нежная, сочная и ароматная. Вкус десертный, кисло-сладкий, с отличным балансом сахара и кислоты (дегустационная оценка 4,5–4,7 балла).
Сроки созревания и хранение
Сбор урожая: В южных регионах созревает в середине августа, в средней полосе — в начале сентября. Плоды склонны к одновременному созреванию и быстрому осыпанию.
Хранение: Срок хранения невелик. В обычных условиях — до 2 недель, в холодильнике — до 1–1,5 месяцев. При перезревании мякоть становится мучнистой.
Особенности дерева
Размер: Дерево сильнорослое, мощное, с широкопирамидальной кроной, которая со временем становится округлой. Требует регулярной обрезки из-за интенсивного роста.
Урожайность: Высокая и стабильная. Взрослое дерево при хорошем уходе дает обильные урожаи ежегодно.
Начало плодоношения: На семенном подвое наступает на 4–5 год, на карликовом — на 2–3 год.
Стойкость:
Зимостойкость: Выше средней. Сорт хорошо зимует в южных и центральных регионах, но в северных может подмерзать в суровые зимы.
Болезни: Устойчивость к парше и мучнистой росе средняя, в дождливые годы требует защиты.
Преимущества: Исключительные вкусовые качества, нарядный вид плодов и высокая урожайность. Недостатки: Сильный рост дерева, склонность к осыпанию плодов при созревании и короткий период потребления.