«Мельба» (Melba) — всемирно известный позднелетний или раннеосенний сорт яблони канадской селекции. Он был получен от свободного опыления сорта «Мекинтош» и назван в честь знаменитой оперной певицы Нелли Мелба. В 2026 году он остается одним из самых популярных и любимых сортов за свой неповторимый десертный вкус и аромат. Характеристики плодов
Вкус и аромат: Главное достоинство сорта. Вкус десертный, конфетно-сладкий с небольшой кислинкой, с выраженным карамельным ароматом. Мякоть снежно-белая, очень нежная, сочная.
Внешний вид: Плоды среднего или крупного размера (120–180 г), округло-конической формы.
Цвет: Основная окраска светло-зеленая или желтовато-белая, покрытая ярким полосатым красным румянцем на большей части плода.
Сроки созревания и хранение
Сбор урожая: Созревание начинается в середине или конце августа и происходит неодновременно, что растягивает период потребления.
Хранение: Срок хранения относительно небольшой — около 1–1,5 месяцев в холодильнике. При перезревании плоды быстро становятся рыхлыми и теряют товарный вид.
Особенности дерева
Размер: Дерево среднерослое, с широкой овальной кроной средней густоты.
Урожайность: Высокая и скороплодная. Первые яблоки можно получить уже на 3–4 год после посадки. Дерево склонно к перегрузке урожаем и периодичности плодоношения с возрастом.
Устойчивость:
Зимостойкость: Средняя. В суровые зимы может подмерзать, поэтому требует укрытия или выбора защищенного места посадки.
Болезни: Средняя устойчивость к парше (может поражаться в дождливые годы) и высокая восприимчивость к мучнистой росе.
Преимущества: Исключительные вкусовые качества и сильный аромат, раннее созревание и скороплодность. Недостатки: Средняя зимостойкость, короткий срок хранения и необходимость профилактических обработок от болезней.