«Серебряное копытце» — популярный летний сорт яблони селекции Свердловской опытной станции садоводства. В 2026 году он остается одним из самых востребованных сортов для Урала, Сибири и северных регионов России благодаря сочетанию компактности и высокой зимостойкости. Характеристики плодов
Размер и форма: Плоды небольшие, весом 80–110 г, очень аккуратные, округлой формы с гладкой поверхностью.
Цвет: Кожица тонкая, кремово-желтая, почти полностью покрыта нежным оранжево-красным размытым румянцем. Плоды выглядят очень привлекательно, словно наливные.
Вкус и мякоть: Мякоть мелкозернистая, очень плотная, сочная и хрустящая. Вкус насыщенный кисло-сладкий, десертный, с приятным ароматом.
Сроки созревания и хранение
Съемная зрелость: Наступает в середине августа.
Хранение: Для летнего сорта хранится неплохо — до 1–1,5 месяцев в холодильнике. При перезревании на дереве плоды становятся полупрозрачными («наливными»), но их лежкость при этом резко снижается.
Особенности дерева
Размер: Дерево среднерослое, компактное, с округлой густой кроной. Это делает его идеальным для небольших садовых участков.
Урожайность: Высокая и регулярная. Сорт не склонен к периодичности плодоношения.
Начало плодоношения: Скороплодный сорт — вступает в плодоношение на 3–4 год после посадки.
Стойкость:
Зимостойкость: Очень высокая. Сорт выдерживает суровые морозы (до -40°C), что делает его незаменимым для зон рискованного земледелия.
Болезни: Устойчивость к парше средняя. В дождливое лето требует профилактических обработок.
Преимущества: Исключительная морозостойкость, компактность дерева, отличный товарный вид и десертный вкус плодов. Недостатки: Требовательность к влаге (в засуху плоды мельчают и могут осыпаться) и средняя устойчивость к парше.