«Авенариус» (Avenarius), также известный как «Авенариус сладкий» или «Сладкое Авенариуса» — это старинный летний сорт яблони народной селекции, выведенный священником Авенариусом в Царской Славянке под Санкт-Петербургом в XIX веке. В 2026 году он ценится любителями за свой уникальный, чисто сладкий вкус и высокую зимостойкость. Характеристики плодов
Размер и форма: Плоды небольшие или среднего размера, весом от 80 до 150 граммов, округло-конической формы, часто со слабой ребристостью у чашечки.
Цвет: Кожица тонкая, гладкая и блестящая, бледно-желтого или желто-белого основного цвета, покрытая ярким румянцем в виде красноватых полос и штрихов.
Вкус и мякоть: Мякоть белая, иногда с легким розовым оттенком, очень сочная, нежная и рыхлая. Главная особенность сорта — полностью сладкий, медовый вкус без выраженной кислинки и сильный, характерный аромат.
Сроки созревания и хранение
Срок созревания: Сорт летний. Плоды созревают очень рано — обычно в конце июля или начале августа.
Хранение: Яблоки хранятся крайне недолго, что характерно для летних сортов. Срок хранения составляет около 2–3 недель (до 21 дня) в прохладном месте. Плоды плохо переносят транспортировку.
Особенности дерева
Размер и рост: Дерево сильнорослое, мощное, может достигать высоты 5–6 метров и требует достаточно места в саду. Крона густая, высокоразветвленная.
Начало плодоношения: Сорт относительно скороплодный для сильнорослого подвоя — первые урожаи появляются на 3–4 год после посадки.
Стойкость:
Зимостойкость: Очень высокая. Дерево способно выдерживать сильные морозы (до -35°C), что позволяет успешно выращивать его в северных и северо-западных регионах России.
Устойчивость к болезням: Средняя; требуется стандартная профилактическая обработка сада от парши и монилиоза.
Главное преимущество: Уникальный, чисто сладкий вкус и высокая морозостойкость. Недостаток: Очень короткий срок хранения и большие габариты взрослого дерева.